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金东方小学举行第四届厨艺大赛

时时彩官网:2020年11月12日 17:15 时时彩网站:中新网时时彩网址

  中新网时时彩网址新闻11月12日电 (曹琬璐 付罗蓉)11月11日下午,金东方小学开展第四届后勤厨艺大赛。本次大赛特别邀请了国家级考评大师胡立洪、国家级考评大师兼桃花岭行政总顾问杨善全,集团保障服务部副部长邹学雷、集团膳食中心主任任瑰、各媒体记者、家长、学生、教师代表担任评委。

  短暂的开幕式之后,比赛正式开始。金小的大厨们分为白案组和红案组,在一小时限定的时间内完成规定菜及自选菜品制作。赛场上,锅碗瓢盆争相交响,到处弥漫着诱人的香味。参赛选手铆足了劲,纷纷亮出看家本领。案板上,手起刀落,物已成形;灶台边,挥勺翻炒,炒功了得,为观众奉献了一场视觉与味觉并存的美食盛宴。不大一会儿,土豆红烧肉、鱼香茄子、牛肉萝卜、松鼠鱼、千层饼、花卷、……冒着腾腾热气的菜肴一一亮相,诱人的色泽和香味让大家蠢蠢欲动。各评委从色、香、味及营养搭配等多维度进行现场品评打分。专家评委的点评让现场的观众在品尝佳肴的同时也学习了营养搭配学的知识,体会到大厨们的精细与匠心独运。

  在厨师现场比赛的同时,后勤服务处主任邓兴林带领评委们参观我校食堂,大家对金东方JDF食堂现场管理,菜品原材料的时时彩网站、加工、烹饪等环节及学生在校就餐的食品安全、营养健康搭配有了更深入的了解。

  经专家评委打分,最终红案师傅韩永华、邹学斌,白案师傅高会章获得第一名。邓主任向获奖厨师颁发荣誉证书和奖品,并希望食堂厨师和服务员们再接再厉,用心学习实践,精心钻研菜肴制作,潜心服务师生,为广大师生提供更多的优质菜品和更高的服务水平。

(编辑:刘莉莉)
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